ตั้งค่า Watchdog/Auto-recover สำหรับ ESP32: ให้ระบบเกษตรอัจฉริยะกลับมาทำงานเองเมื่อค้าง
ระบบเกษตรอัจฉริยะที่ใช้ ESP32 มักพบปัญหาการค้างจากการทำงานต่อเนื่องยาวนาน การใช้ Watchdog Timer จึงเป็นหัวใจสำคัญในการทำให้ระบบกลับมาทำงานได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องไปรีเซ็ตหน้างาน